Organisation de la Coopération Islamique
La Voix Collective du Monde Musulman
Date: 16/12/2013
Le Secrétaire général de l'Organisation de Coopération Islamique, le professeur Ekmeleddin Ihsanoglu, a appelé à promouvoir la méthodologie de l’OCI dans le sens du renforcement des partenariats mondiaux pour le développement des normes alimentaires halal. Il a souligné que les efforts de l'Organisation pour élaborer des normes alimentaires halal reconnues mondialement ne se limitent pas à s'engager avec les États membres et que le processus actuel est conçu pour répondre aussi bien aux besoins des communautés musulmanes dans les pays non-membres de l'Organisation, y compris les immigrés musulmans dans différentes parties du globe. Le Secrétaire général a tenu ces propos dans un discours qu’il a prononcé devant la Conférence 2013 sur l’alimentation halal au Moyen-Orient, qui se tient dans la ville de Sharjah aux Émirats Arabes Unis du 16 au 18 Décembre 2013, sous le patronage de Son Altesse Dr Sheikh Sultan Bin Mohammed Al Qasimi, souverain de l'émirat de Sharjah, et qui a été inaugurée par Son Altesse Cheikh Abdullah Bin Sultan Al Qasimi , Vice-gouverneur de Sharjah . Ihsanoglu a noté que le marché mondial des produits alimentaires halal a connu une croissance rapide au cours de la dernière décennie et est actuellement évalué à environ $ 2,3 trillions, dont les aliments et les boissons constituent 67 pour cent, tandis que les composés pharmaceutiques pèsent pour environ 22 pour cent. En outre, la valeur globale du marché des produits de beauté et des articles d’hygiène personnelle est évaluée à 230 milliards de dollars, a-t-il ajouté en soulignant que la demande pour ces produits a augmenté à l'échelle mondiale en raison de la croissance de la population dans les pays islamiques et à partir du moment où les consommateurs ont commencé à réaliser que les produits halal sont plus sûrs et plus respectueux de la morale. Le Secrétaire général a ajouté que, pour répondre aux exigences du développement de normes uniformes pour les produits halal, l’OCI a entrepris d’homologuer les normes halal, les procédures d’accréditation et de certification, la création de l'Institut de normalisation pour les pays islamiques en 2010 étant venue entretemps adouber les efforts de l'Organisation pour élaborer des normes pour les aliments halal qui soient universellement reconnues. D'autre part, le Secrétaire général de l'Organisation a reçu, en marge de la conférence, qui se tient actuellement à Sharjah, des mains de SA Cheikh Abdullah Sultan Al Qasimi, un prix d’honneur récompensant ses efforts et ses réalisations tout au long de sa carrière dans l'élaboration de normes pour l'industrie pour l’alimentation halal.
